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Playa del Carmen, conocido por sus playas paradisíacas y vibrante vida nocturna, es también un destino culinario que no puedes perderte. Explorar sus mercados, restaurantes y la fusión de la gastronomía maya con influencias contemporáneas te llevará a un viaje de sabores y cultura.
Un recorrido gastronómico por Playa del Carmen
Primera parada: Mercados locales Comienza tu aventura en el Mercado de Nuestra Señora del Carmen, conocido como «Mercado de la 10». Aquí, puedes degustar frutas tropicales, comprar ingredientes frescos y probar delicias típicas como los kibis y tacos de cochinita pibil, mientras disfrutas de los coloridos murales locales.
Segunda parada: Sabores del mar Almuerza en restaurantes emblemáticos como «La Tarraya» o «Los Aguachiles», donde los mariscos frescos son la estrella. Disfruta de ceviches, tacos de camarón y el famoso pescado Tikin Xic, todo mientras aprendes sobre la transformación histórica de Playa del Carmen.
Tercera parada: Fusión y modernidad Descubre la escena culinaria contemporánea en restaurantes como «Axiote» y «Alux», donde los platos tradicionales se reinterpretan con un toque gourmet. Estos lugares no solo innovan en la cocina, sino que también promueven la economía regional y preservan las tradiciones locales.
Cuarta parada: La marquesita No puedes irte sin probar la marquesita, una crepa rellena de queso de bola y cajeta, adornada con frutas. Esta dulce sorpresa es el cierre perfecto para tu día gastronómico.
Explorar Playa del Carmen a través de su gastronomía es una experiencia que conecta con la historia, las tradiciones y la vida cotidiana de sus habitantes. Cada parada en esta ruta culinaria cuenta una historia que espera ser descubierta y saboreada.
